Erlebe den Geschmack

Bei Mercavalis konzentrieren wir uns auf Produkte, die wir persönlich kennen und hinter denen wir stehen. Wir arbeiten direkt mit Produzenten zusammen, denen wir vertrauen – oft Menschen, die wir seit Jahren kennen – und wählen Produkte aus, die wir selbst genießen und stolz unseren engsten Freunden servieren. Unser Ziel ist einfach: authentische Produkte mit klarer Herkunft, ehrlicher Qualität und fairer Preisgestaltung für Produzenten und Kunden – ohne unnötiges Marketing oder Zwischenhändler.

Verlassen Sie sich auf uns für die Klassiker und die gelegentlichen Überraschungen

Unser Angebot konzentriert sich auf eine kleine, sorgfältig kuratierte Auswahl an Produkten, die aus unserer Sicht in keiner Küche fehlen sollten – insbesondere hochwertiges Olivenöl und zugängliche Weine mit Charakter. Durch regelmäßige Lieferungen gewährleisten wir ihre kontinuierliche Verfügbarkeit in verlässlicher Qualität. Von Zeit zu Zeit ergänzen wir diese Kernauswahl um weitere Entdeckungen aus unserem Netzwerk – Produkte, die durch Authentizität, handwerkliche Sorgfalt und die Menschen, die hinter ihnen stehen, überzeugen.

Natives Olivenöl extra aus eigener und bekannter Herkunft

Unser natives Olivenöl extra stammt aus Katalonien, genauer aus Vinaixa in der Region Les Garrigues. Es wird ausschließlich aus Oliven hergestellt, die in unseren eigenen Hainen oder auf den Feldern von Landwirten wachsen, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Die Ernte wird kalt und rein mechanisch verarbeitet – ohne Chemikalien, ohne Hitze. Auf diese Weise bleiben die natürliche Qualität, der Charakter und die wertvollen Inhaltsstoffe des Öls bestmöglich erhalten. Als natives Olivenöl extra erfüllt unser Öl höchste Anforderungen: einen Säuregehalt von unter 0,8 Prozent und keinerlei sensorische Mängel. Die sorgfältige Verarbeitung hilft dabei, natürliche Antioxidantien und Polyphenole zu bewahren – Pflanzenstoffe, die mit der Herzgesundheit und dem Schutz vor oxidativem Stress in Verbindung gebracht werden.

Hochwertige Rotweine von Bodegas unseres Vertrauens

Unsere Weine stammen von Bodegas, die wir persönlich kennen und über viele Jahre hinweg oft besucht haben, hauptsächlich in La Rioja, einer Region, die wir besonders gut kennen. Wir konzentrieren uns auf Erzeuger mit starken lokalen Wurzeln, die den Respekt vor der Tradition mit einer sorgfältigen, modernen Weinherstellung verbinden. Die von uns ausgewählten Weine zeichnen sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus: authentische regionale Weine mit Charakter, Ausgewogenheit und Tiefe – die einen hervorragenden Wert bieten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen

Kostenlose Lieferung innerhalb der Schweiz ab einem Bestellwert von 80 CHF

Olivenöl (aus Katalonien)

Rotwein (aus La Rioja)

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